Heute Nachmittag fand ein Workshop für Mitarbeitende aus der Gastronomiebranche statt, organisiert von Gastro Zürich Knonauer Amt. Insgesamt 28 Angestellte aus fünf verschiedenen Betrieben nahmen an dieser lehrreichen Veranstaltung teil, die im Saal des Restaurant Löwen in Hausen am Albis abgehalten wurde.

Unter der Leitung des erfahrenen Sicherheitsfachmanns EigV Kurt von Arx, der für seine Fachkenntnis und sein Engagement in Sachen Sicherheit und Gesundheitsschutz bekannt ist, wurden wichtige Themen behandelt. Diese umfassten grundlegende Erste Hilfe und richtiges Verhalten im Notfall, speziell bei Verbrennungen – ein häufiges Risiko in der Gastronomie. Weiterhin wurden den Teilnehmenden Techniken zum richtigen Heben und Tragen von Lasten nahegebracht, um Verletzungen am Arbeitsplatz vorzubeugen.

Ein weiterer Schwerpunkt des Workshops lag auf der Prävention von Stolper- und Sturzunfällen sowie dem umfassenden Gesundheitsschutz für das Personal. Zudem wurde auf die spezifischen Gefahren und die Verhütung von Unfällen im Küchenbereich eingegangen, ein Thema von höchster Relevanz für jede gastronomische Einrichtung.

Der Workshop bot eine Plattform für den Austausch von Best Practices und Erfahrungen unter den Teilnehmenden und stellte sicher, dass sie mit dem nötigen Wissen und den Fähigkeiten ausgestattet sind, um ihre Arbeitsplätze sicherer zu gestalten. Die Bedeutung derartiger Schulungen kann nicht hoch genug eingeschätzt werden, da sie dazu beitragen, das Bewusstsein für Sicherheit am Arbeitsplatz zu schärfen und letztlich die Gesundheit zu schützen und sogar Leben zu retten.

Die Initiative von Gastro Zürich Konauer Amt unterstreicht die Verantwortung, die der Verband gegenüber seinen Mitgliedern und deren Angestellten trägt, und setzt ein starkes Zeichen für die Priorisierung von Sicherheit und Gesundheit in der Gastronomiebranche. Solche Workshops werden weiterhin regelmässig stattfinden, um eine Kultur der Sicherheit und des Wohlbefindens am Arbeitsplatz zu fördern.